也属于北印度的一道著名料理，採用去骨切塊的坦都里鸡肉，放入奶油、番茄与香料混合的酱汁中烹煮，搭配印度烤餅一起食用，几乎在每家餐厅都有供应的料理。
奶油鸡的由来
Kundan拉尔古杰拉尔拥有一家餐厅叫做莫迪马哈尔在白沙瓦。他不断尝试新的食谱，让他的顾客感兴趣。结果他想到用蒸米饭，烤饼，印度抛加上牛油鸡一起烤。
材料
备战时间- 1 Hr 0 Min烹调时间 - 5 Min
所需的时间- 1 Hr 45 Min
难易程度 - 中等
健康指数 - 健康+ +
份 - 4
鸡胸肉 - 4
酸奶- 4 tbsp
盐来加味
红辣椒粉- 1/2 tsp
芫荽粉- 1 tsp
孜然粉- 1 tsp
生姜大蒜酱- 1 tsp
柠檬汁- 1 tbsp
番茄酱- 4 tbsp
糖- 2 tsp
奶油- 2 tbsp
黄油- 2 tbsp
酸奶- 4 tbsp
盐来加味
红辣椒粉- 1/2 tsp
芫荽粉- 1 tsp
孜然粉- 1 tsp
生姜大蒜酱- 1 tsp
柠檬汁- 1 tbsp
番茄酱- 4 tbsp
糖- 2 tsp
奶油- 2 tbsp
黄油- 2 tbsp
煮法
腌鸡, 后叉刺, 再把酸奶混合1茶匙盐，粉红色寒冷，香菜项目开幕仪式，孜然粉，生姜大蒜酱，柠檬汁放进去鸡里面. 保持至少1小时前煮. 把番茄酱混合奶油和糖.热黄油在锅上. 煮腌鸡到它干为止，然后加入番茄酱混合物。 用小火来煮到你所要的外表。 最后用芫荽来装饰.
许文蓉（37）
